Une distillation fidèle
à nos racines
Nos spiritueux bio sont le reflet fidèle de notre terroir. En cultivant et transformant nos propres céréales, nous leur apportons une complexité aromatique unique. Distillés avec soin dans nos alambics, nos gins, liqueurs et whiskys offrent un véritable voyage gustatif au cœur de notre région.
Depuis 2020, notre chai s’enrichit de barriques aux origines variées : bourbon, Pedro Ximénez, vins de Savoie et d’Alsace, cognac… Cette diversité crée une palette en constante évolution, révélant des nuances inédites à chaque cuvée. Véritable laboratoire, le chai est l’espace où le temps, le bois et le savoir-faire donnent naissance à des créations singulières, enracinées dans notre territoire.
